เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2566  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลบ้านดอน ได้จัดกิจกรรมกระบวนการเรียนรู้ การเรียนรู้วิถึเศรษฐกิจพอเพียง  เพื่อต้องการให้เด็กได้รู้จักชื่อผักต่างๆ เช่น ผักบุ้ง ผักคะน้า กวางตุ้ง ผักกาดขาว ฯ และรับประทานผักที่ปลูกขึ้นเองและปลอดสารพิษและยังเป็นการส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้และพัฒนาการทั้งทางด้านร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคมและสติปัญญา ตามวัยและความสามารถของแต่ละบุคคล